Quesos Président nos regala un recetario especial para esta Navidad para planificar una buena mesa navideña para el próximo día 25 ¡Genial!
Es un recetario en PDF, tipo virtual y lo han preparado con mucho esmero para que podamos utilizar los deliciosos quesos Président en preparaciones navideñas inolvidables. Mmmmm…que rico está el Camembert de Président, nunca falta en mi mesa en estas fechas.
El recetario está dividido en dos: Menú Navideño 1 y 2. A su vez, cada menú contiene varios platos que combinan entre sí para preparar esta Navidad.
Veamos el menú 1:
- Roulada de mújol y Mousse de queso
- Quiche de cebolla caramelizada y queso
- Galantina de poularda con pimientos confitados relleno de queso
- Ragout de rape y langostinos en salsa de
- Mousse de queso Président Rondelé con Ajo y Finas Hierbas
- Tronco de chocolate con Mousse de queso
Por otra parte, el menú 2:
- Trufas de queso Medallones de Cabra con Miel
- Crepes de salmón ahumado y Mousse de queso con nueces y aceite de cebollino
- Hojaldre de boletus dulces y queso Président Camembert
- Trenza de pescado con salsa suave de queso
- Flan de queso Brie con salsa de frutos rojos
¿No sabes con cual quedarte, verdad? Son ideas, para retomar y, como todo, modificar. La trenza de pescado parece ser todo un éxito para traer a la mesa. Me ha encantado en especial por la originalidad y porque no es nada difícil de preparar. Consiste en cortar 3 tiras de pescado y trenzarlas antes de llevarlas al horno y luego, una salsa de queso que le da el toque final ¿muy original, verdad?
Por otra parte, en cuanto a la sencillez y rapidez, me ha llamado la atención las trufas hechas a base de queso de cabra aunque imagino que también pueden realizarse con queso de leche de vaca que tenga la textura semejante. Para finalizar hay que rebozar las trufas con lo que queramos, se sugiere parmesano rallado o semillas de amapola pero creo que nueces picadas le viene mucho mejor ¿qué opinas?
Entra en: Recetario gratis de Navidad para descargar el recetario ahora y tenerlo en tu ordenador o, si lo prefieres, también lo puedes imprimir.
¡Bon appétit!
La información reflejada en este artículo es de fecha 19-12-2014. La casi totalidad de contenidos sobre los que informamos los organizan terceros y por tanto son ajenos a nosotros. Eso hace necesario que, al visitarlos, compruebes si las condiciones que existen en ese momento en sus medios de difusión siguen siendo éstas.