Nestlé es líder en alimentación por eso ha preparado un manual gratuito para que aprendas a fondo sobre etiquetado nutricional. Descárgalo, es gratis.
Se trata de una especie de manual paso a paso capaz de explicar al detalle todo lo que significa cada parte de un etiquetado nutricional correcto. En él, están las recomendaciones de la Confederación Europea de Industrias de Alimentación y Bebidas de la UE (CIAA), la Cantidad Diaria Orientativa (CDO), etc.
Todo lo que querías saber que aparecía en las etiquetas de alimentos ahora será moneda corriente y fíjate que es muy importante porque si uno entiende mejor las etiquetas, podrá comprar mejor, podrá escoger aquellos alimentos más nutritivos, con más de tal o cual nutriente, etc.
- Para descargarte el manual clica en: Libro Nutricion Gratis
Es un libro en PDF que podrás utilizarlo en PDF (online o guardado en tu ordenador) o bien podrás imprimirlo.
También tienes bien explicada toda la simbología, muchas veces los alimentos traen en la etiqueta símbolos (dibujos, representaciones) que no sabemos qué quieren comunicar.
La información reflejada en este artículo es de fecha 25-01-2013. La casi totalidad de contenidos sobre los que informamos los organizan terceros y por tanto son ajenos a nosotros. Eso hace necesario que, al visitarlos, compruebes si las condiciones que existen en ese momento en sus medios de difusión siguen siendo éstas.